Inundação na Escola Hoteleira obrigou a recorrer a cozinha externa — DNOTICIAS.PT

A Escola Profissional de Hotelaria e Turismo da Madeira
(EPHTM) está novamente a ser alvo de várias queixas. Depois das críticas tecidas
pelos alunos de São Tomé e Príncipe, que alegaram falta de condições e acusaram
a direção de “escravatura”, agora o problema prende-se com uma inundação.

Segundo um denunciante, que pediu para não ser identificado
com medo de represálias, houve uma “enorme” inundação na cozinha deste
estabelecimento de ensino, que deixou os funcionários sem condições para
trabalhar. “Mais uma prova da falta de condições desta instituição”, afirma.

A mesma fonte refere que os funcionários tiveram de ir trabalhar
para as instalações do bar do Complexo Desportivo do Marítimo, em Santo
António, concessionado pela empresa Eatwell, o que causou transtorno.

Refere ainda que as casas-de-banho da Escola Hoteleira ficaram
sem água “vários dias” e que “devido nesta fase de transição ninguém se
responsabiliza pelo que está a acontecer”.

O DIÁRIO contactou a Escola Hoteleira que explicou que “houve
um tubo que rebentou, que já foi reparado e que, naturalmente, durante a
intervenção foi necessário desligar a água”.

“Como é normal não podia haver uma reparação de um tubo com
a água ligada. Portanto, durante o período em que foi reparado não houve água e, naturalmente, houve a necessidade de transferir o pessoal para uma das cozinhas
do grupo para continuar a fazer o que tinha a fazer”, explicou Miguel Saunders.